Chocolat aux canneberges

Chocolat aux canneberges sain fait maison

Avez-vous déjà fabriqué votre propre chocolat ?
C'est plus facile que vous ne le pensez – et le meilleur dans tout ça : le chocolat fait maison est non seulement incroyablement délicieux, mais il peut aussi être entièrement personnalisé selon vos goûts.

Ce chocolat festif allie des saveurs réconfortantes des fêtes à une touche zéro déchet – le moyen idéal d'utiliser la pulpe de canneberge restante après l'extraction du jus.

Ingrédients

3 cuillères à soupe d'huile de coco

3 cuillères à soupe de cacao en poudre

2 cuillères à soupe de pulpe de canneberge

2 cuillères à soupe de sirop d'agave

1 cuillère à café d'épices pour pain d'épice

Garnitures au choix : canneberges, noix de coco râpée

Préparation

Pressez le jus de canneberges fraîches avec l' extracteur de jus lent Kuvings AUTO10S et utilisez la pulpe de canneberges restante pour le chocolat.

Mélanger tous les ingrédients et faire chauffer doucement jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

Versez le mélange dans un moule et décorez-le selon vos envies.

Réfrigérer le chocolat pendant environ une heure.
Conseil : Si vous préférez le conserver à température ambiante, utilisez du beurre de cacao à la place de l'huile de coco.

Le résultat ? Un chocolat maison non seulement sain, mais aussi délicieux ! Essayez-le et vous serez conquis.

Recette et photo par @mrs_kitchen_fairy