Feuille de riz
Ne jetez pas la pulpe restante de vos jus ! Cette recette facile vous permet de profiter de chaque ingrédient sans gaspillage.
Ingrédients
- Une petite quantité de pulpe de céleri
- Une petite quantité de pulpe d'épinards
- 1 œuf
- 1/2 tasse de lait
- Feuilles de riz
- Fromage
Instructions
- Fouettez l'œuf et le lait jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Trempez chaque feuille de riz dans le mélange et laissez-la ramollir pendant environ 15 à 20 secondes.
- Mélangez la pulpe de céleri, la pulpe d'épinards et le fromage.
- Placez la farce sur la feuille de riz ramollie et roulez-la.
- Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Cette recette permet de réaliser 6 rouleaux.
- Saupoudrez d'un peu de graines de sésame sur le dessus (facultatif).
- Faites cuire à la friteuse à air (air fryer) pendant 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Recette et photo par @devrimshomekitchen
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