La liste ultime des boissons et desserts de l'été
Cette liste compile un total de 11 boissons et desserts les plus appréciés en été en raison de leurs qualités rafraîchissantes, savoureuses et faciles à préparer.
L'été regorge de nombreux aliments et boissons amusants qui conviennent parfaitement aux fortes chaleurs. Pour vous aider à ne rien oublier, nous avons créé une liste de 11 aliments/boissons que vous devriez absolument préparer avant la fin de la saison. Mieux encore, toutes ces recettes peuvent être réalisées à l'aide d'un extracteur de jus ou d'un blender.
1. Sorbet
Le dessert d'été numéro un est sans doute la crème glacée. Aussi savoureuse soit-elle, ce dessert sucré à base de produits laitiers peut être mauvais pour la santé et inadapté aux personnes intolérantes au lactose.
Heureusement, il existe une alternative plus saine et sans produits laitiers appelée sorbet. Le sorbet est composé de jus de fruits congelés avec une texture similaire à celle de la crème glacée, ce qui lui vaut aussi le nom de « nice cream ».
Le sorbet peut être préparé avec tous les extracteurs de jus verticaux Kuvings en utilisant le tamis à sorbet ou avec un blender.
Consultez ce guide sur l'utilisation du tamis à sorbet, nos recettes de sorbets et cette recette de @theallnaturalvegan.
Recette de sorbet au fruit du dragon
- 3 fruits du dragon congelés
- 3 bananes congelées
2. Milkshake
Tout comme la crème glacée, les milkshakes peuvent être déconseillés à certaines personnes. Mais il suffit d'exclure la crème glacée et de remplacer le lait de vache par des alternatives végétales comme le lait d'amande ou d'avoine pour réaliser un milkshake végétalien sans produits laitiers.
Vous pouvez préparer votre lait végétal dans un extracteur de jus, puis combiner ce lait avec des ingrédients congelés, un édulcorant, de la glace et d'autres ingrédients de votre choix dans un blender pour concocter votre milkshake d'été idéal.
3. Glaces à l'eau
Si vous préférez les friandises plus légères, les glaces à l'eau sont faites pour vous. Elles peuvent être réalisées uniquement à partir de jus frais.
Créez vos propres mélanges de saveurs en extrayant le jus de vos ingrédients préférés, versez le jus dans des moules à glace et congelez-les jusqu'à obtenir la consistance parfaite.
Essayez cette recette de glace à l'eau de @haroldleffall !
Recette de glaces à l'eau pastèque et myrtilles
- 4 tasses de pastèque
- 1 tasse de myrtilles
4. Granité
Les granités sont un choix très apprécié des enfants, offrant une expérience rafraîchissante et glacée. Tout comme pour les milkshakes, vous pouvez utiliser un extracteur de jus pour obtenir du jus de fruit frais.
Mixez votre jus de fruit avec de la glace et un édulcorant naturel, puis versez l'eau gazeuse après avoir tout mélangé. Le secret pour une préparation ultime est d'utiliser beaucoup de glace !
Pour rehausser l'aspect visuel, incorporez des fruits pigmentés pour une explosion de couleurs vives.
5. Smoothie
Les smoothies offrent une manière délicieuse et rafraîchissante d'intégrer des fibres à vos boissons d'été.
Mieux encore, tous les extracteurs de jus verticaux Kuvings sont compatibles avec un tamis à smoothie vous permettant de créer sans effort des smoothies veloutés.
Pour un guide étape par étape sur l'utilisation du tamis à smoothie, assurez-vous de consulter notre guide informatif.
Cependant, si vous n'avez pas d'extracteur de jus avec tamis à smoothie ou si vous préférez un smoothie bowl, nous vous recommandons d'utiliser la puissance d'un blender Kuvings.
Obtenez des recettes de smoothies ici et essayez cette recette de @healthyveganeating.
Recette de smoothie poire, menthe et citron vert
- 2 poires congelées
- ¼ de citron vert pelé
- ¼ de tasse de menthe fraîche tassée
- ½ à ¾ tasse de lait végétal
6. Limonade
L'été ne serait pas complet sans l'emblématique stand de limonade, où la recette classique de citrons fraîchement pressés, d'eau, de sucre et de glace occupe le devant de la scène. Cette base intemporelle offre une toile parfaite pour ajouter vos propres touches créatives et personnaliser votre limonade.
Par exemple, ajoutez de la poudre de matcha au jus de citron pour créer notre recette de limonade au matcha.
Si vous prévoyez de préparer beaucoup de limonade ou de presser fréquemment des agrumes, l'acquisition de notre presse-agrumes facilite grandement l'extraction du jus.
7. Cocktails/Mocktails
Les cocktails sont des boissons mélangées à base d'alcool. Au-delà des spiritueux, les cocktails peuvent présenter un délicieux mélange de jus de fruits, de sirops aromatisés, de soda, d'eau tonique, de shrubs, d'amers et de garnitures.
Pour ceux qui recherchent des alternatives sans alcool, les mocktails ou cocktails vierges sont le choix idéal. Idéales pour les non-buveurs et les enfants, ces boissons sans alcool sont tout aussi délicieuses et rafraîchissantes.
Vous pouvez utiliser un extracteur de jus pour créer les jus de fruits de vos cocktails/mocktails et trouver des recettes ici.
Voici une recette de mocktail de @littlekalegirl !
Recette de mocktail au thé bleu (Butterfly Pea Tea)
- 3 pommes vertes
- 1 poire
- ½ citron vert
- ⅓ de tasse de thé aux fleurs de pois bleu
8. Thé glacé
Si vous êtes amateur de thé mais que vous trouvez qu'il fait trop chaud pour en savourer une tasse fumante en été, ajoutez simplement quelques glaçons à votre thé, et voilà, un thé glacé.
Pour rehausser le goût de votre thé glacé, incorporez des ingrédients tels que des fruits, des édulcorants et de la menthe. Bien que les fruits puissent être utilisés comme garniture, pensez à les passer à l'extracteur et à infuser votre thé pour une saveur fruitée plus prononcée.
Envie de faire preuve de créativité ? Essayez de préparer un thé à partir de la pulpe de jus pour une touche unique.
9. Punch aux fruits
Le punch aux fruits, un classique très apprécié, associe un mélange de jus de fruits, d'eau et une touche de douceur.
C'est devenu un incontournable des fêtes et des rassemblements en raison de sa capacité à être préparé en grandes quantités et servi dans des bols à punch accrocheurs.
Pour ceux qui cherchent à ajouter un peu plus de punch, de l'alcool peut être incorporé pour créer des variantes plus relevées.
Voici une recette sans alcool de @juicingwithmaddy !
Recette de punch tropical
- 2 tasses de fraises
- ½ melon de votre choix
- 1 ½ tasse de framboises
10. Agua Fresca
L'agua fresca, qui signifie « eau fraîche » en espagnol, est une boisson délicieuse composée d'un mélange de fruits, d'eau, de jus de citron vert et d'un édulcorant.
Originaire du Mexique, cette boisson a gagné en popularité dans toute l'Amérique latine pour ses saveurs vibrantes.
Outre les fruits, vous pouvez explorer des variantes passionnantes à base de céréales, de graines et même de fleurs. Voici quelques-unes des saveurs les plus populaires :
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Pour préparer une agua fresca avec un extracteur de jus, passez vos fruits et votre citron vert dans l'appareil. Versez le jus dans un verre ou une carafe avec de la glace et de l'eau, puis mélangez avec l'édulcorant de votre choix.
Si vous n'avez pas d'extracteur de jus, vous pouvez mixer tous les ingrédients dans un blender et filtrer le mélange.
11. Jus
Bien que le jus puisse être apprécié toute l'année, les saveurs délectables des fruits et légumes d'été rendent les recettes de jus estivales uniques.
Alors que de nombreux articles de cette liste mettent en avant l'utilisation des fruits, le jus constitue une excellente occasion d'incorporer des légumes et de réduire la consommation de sucre.
Pour un effet rafraîchissant supplémentaire, pensez à ajouter de la glace à vos jus, parfait pour ceux qui ne sont pas gênés par une saveur légèrement diluée.
Essayez cette recette de jus de @littlekalegirl !
Recette de jus Red Power
- 2 grenades
- 1 tasse de framboises
- 1 citron vert
- 1 poivron rouge
- Petit morceau de gingembre
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Cet article est republié avec l'autorisation de www.kuvingsusa.com
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