Comment faire du lait d'amande végétalien - AUTO10S

Le lait d'amande est naturellement riche en vitamine E, un antioxydant qui contribue à lutter contre les maladies. Lors de sa transformation, il est souvent enrichi en calcium et en vitamine D. Cependant, il ne constitue pas une bonne source de protéines.

Le lait d'amande non sucré est naturellement pauvre en sucre et riche en vitamine E, un puissant antioxydant qui contribue à lutter contre les maladies. En revanche, le lait d'amande sucré peut être très riche en sucre.

Le lait d'amande est pauvre en protéines, en matières grasses et en nutriments essentiels à la croissance et au développement du nourrisson. De plus, de nombreuses variétés transformées contiennent des additifs comme du sucre, du sel, des arômes, des gommes et du carraghénane.

Pour en tirer le maximum de bienfaits, choisissez un lait d'amande non sucré, sans arôme et enrichi en calcium et en vitamine D.

Le meilleur lait d'amande est sans conteste celui fait maison. Tous les extracteurs de jus Kuvings permettent de préparer du lait d'amande très facilement.

Direction:

1. Mettez les amandes dans un bol. Recouvrez-les d'eau. Placez-les au réfrigérateur et laissez-les tremper toute la nuit, ou au moins 8 heures.
2. Égouttez les amandes.
3. Fermez le bouchon intelligent de l'extracteur de jus.
4. Ajoutez une petite quantité d'amandes dans l'extracteur de jus. Ajoutez ensuite une quantité égale d'eau. Continuez d'alterner les amandes et 250 ml d'eau, en petites quantités égales à la fois. Procédez lentement pour laisser à l'extracteur le temps de bien broyer les amandes.
Ouvrez le bouchon intelligent pour libérer le lait d'amande. Si vous le souhaitez, filtrez le lait pour obtenir une texture plus liquide.

Sans additifs

Vous savez exactement ce que vous consommez lorsque vous buvez du lait végétal fait maison. Contrairement aux produits du commerce, il ne contient ni colorants artificiels, ni conservateurs, ni sucre, ni sirop de maïs.

Prime: Les restes de flocons d'avoine constituent la base d'un délicieux biscuit ou d'une collation riche en fibres, à déguster avec votre lait. Recettes à base de pulpe

Saviez-vous?

Les pelures d'amandes sont riches en antioxydants et en vitamine E. C’est pourquoi les polyphénols sont bénéfiques pour la peau et peuvent contribuer à résoudre certains problèmes cutanés. Ils agissent également comme agents protecteurs contre les maladies cardiovasculaires et le cancer. Des études animales ont montré que les polyphénols préviennent l’oxydation du cholestérol.