Bol mexicain avec salsa à l'avocat

Sain et délicieux : Bol mexicain à la salsa à l'avocat

Envie d'un déjeuner rapide et sain qui vous rassasie et vous redonne de l'énergie ? Alors essayez ce bol mexicain coloré.

Ingrédients pour le bol

• Laitue romaine
• Haricots noirs, poivrons, tomates, maïs
• patates douces rôties au four
• Salsa à l'avocat
  • 2 avocats
  • coriandre et persil frais
  • jus de citron
  • Piment et ail
  • Tahini
  • graines de tournesol et de citrouille
  • Eau et sel de l'Himalaya

Préparation

1. Mélangez tous les ingrédients de la salsa jusqu'à obtenir une sauce onctueuse à l'aide du mélangeur sous vide automatique Kuvings.
2. Disposez la laitue et les légumes dans un bol, nappez de salsa à l'avocat et servez.

Vidéo de @mrs_kitchen_fairy