Heerlijke granolarepen met pulp

Heerlijke granolarepen met pulp

Zorg ervoor dat u dit recept bewaart voor uw volgende sapkuur!
Optioneel: Je kunt het ook zonder pulp maken.

Ingrediënten voor de granolarepen

Wat heb je nodig:

• 100 g havermout
• 70 g walnoten
• 70 g pompoenpitten
• 50 g pecannoten

💡 Hak deze ingrediënten grof en doe ze in een grote mengkom.
Voeg dan toe:

• 100 g vruchtvlees (bijv. rode biet, appel, wortel)
• 50 g gojibessen
• 50 g gedroogde pruimen, fijngehakt
• 15 g chiazaad
• 80 g ahornsiroop
• 70 g gesmolten kokosolie
• 1 theelepel vanillepasta

Instructies

1. Meng alles goed door elkaar.
2. Druk het mengsel stevig aan in een rechthoekige ovenschaal bekleed met bakpapier.
3. Bak op 180°C (350°F) boven- en onderwarmte gedurende 20 minuten.
4. Laat het iets afkoelen en zet het vervolgens een paar uur in de koelkast, zodat het steviger wordt.
5. Snijd de repen in repen en klaar zijn je zelfgemaakte granolarepen!
   Ze blijven enkele dagen goed in de koelkast.

🍽 Recept van @plantpower.nutrition op Instagram